【材 料】 |
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif&width=210&height=6) |
豆芽菜 |
200公克![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
乾木耳 |
1朵![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
胡蘿蔔 |
20公克![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
小黃瓜 |
30公克![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
辣椒 |
1條![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
薑 |
20公克![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
【調 味 料】 |
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif&width=210&height=6) |
鹽 |
1/4茶匙![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
糖 |
1/2茶匙![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
白醋 |
1/4茶匙![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif&width=5&height=7) |
香油 |
1/2茶匙 |
【做 法】 |
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif&width=196&height=12) |
1.乾木耳洗淨泡軟切絲;豆芽菜洗淨;胡蘿蔔削皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲去籽;薑削皮切絲;辣椒去籽切絲,以上材料皆做燙熟減菌動作後備用。 #涼拌豆芽菜食譜 |
2.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。 #涼拌豆芽菜食譜 |
3.以熟食動作將作法1的材料瀝乾,倒入熟食碗中,再加入醬汁一起拌勻即可。 #涼拌豆芽菜食譜 |
寶特瓶種豆芽菜|紅豆馬鈴薯鮭魚綠豆芽菜苗沙拉(食譜)
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圖: 台灣製有機水耕芽菜種植培育器材(芽菜機|芽菜箱|水耕盤)|綠豆芽菜食譜圖
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還在用寶特瓶種豆芽菜嗎?用寶特瓶種豆芽菜很容易失敗發臭是吧,把綠豆悶在密不透氣的寶特瓶裡泡水發芽,讓其發酵,讓其細菌滋長,是不健康的種豆芽菜方法,別落伍了啦,介紹您一款種豆芽菜神器[有機豆芽菜種植箱],不僅可以輕鬆有機水培種出品質優良的有機無毒的豆芽菜,還可以有機水耕栽種出數十種有機芽菜與有機芽苗菜,如:苜蓿芽、綠花椰苗、向日葵花苗、空心菜芽、豌豆苗、小麥草、貓草、黑豆芽菜、紅豆苗等,這些營養滿點的有機芽菜,不是用寶特瓶就能種得出來的唷,總不能天天都是豆芽菜不是嗎?換栽種些其他的有機芽苗菜來給家人食用,多樣攝取才是對全家健康最好的,延伸查閱[孵綠豆芽DIY]。 #涼拌豆芽菜食譜
紅豆馬鈴薯鮭魚綠豆芽苗沙拉(食譜):
這道真的厚工!很美味所以好好介紹一下。
1.馬鈴薯(鹽+白胡椒)蒸熟。
2.紅豆像煮白飯一樣蒸熟。
3.挪威菲力級?魚(x聯有賣)少鹽+米酒蒸熟+白胡椒。
4.綠豆芽菜苗去根切小段(厚工請找代工)。
5.玉米粒+沙拉醬。
6.拌一拌大功告成^^。
結論:哈…怎麼那麼好吃!(馬鈴薯+紅豆大力推薦)。
@吳花豬
#綠豆 #茶壺孵豆芽 #綠豆 快速 發芽 #孵豆芽 #孵豆芽方法 #綠豆盆栽 #寶特瓶種豆芽菜 #種綠豆生長過程 #豆芽菜生長過程 #有機綠豆 #涼拌豆芽菜食譜
【相關連結】
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圖:免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤
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