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材 料:白巧克力、黑巧克力、乾燥玫瑰花瓣、七彩糖、辣椒粉、紅蘿蔔、黃甜椒、紅甜椒、蘋果、小番茄、薄荷葉、生菜、綜合芽菜、牛奶

作 法:
1. 白巧克力隔水融化,舀入模型後輕敲幾下讓空氣出來,放入冰箱冷藏十五分鐘後取出,再沾上七彩糖、辣椒粉或玫瑰花片,巧克力糖即完成。
2. 接著將黑巧克力隔水融化,再將蔬果、薄荷葉沾取黑、白巧克力後,冷藏十五分鐘定型。
3. 將生菜、綜合芽菜擺盤後,黑巧克力加入適量牛奶拌勻,淋在芽菜上即可。

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本文:

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