材料:
葫蘆巴豆芽, 小麥草, 紅豆芽, 葵花苗, 豌豆苗, 蕎麥苗, 綠豆芽, 蘿蔔蘡, 綠花椰苗, 黑豆芽, 苜蓿芽, 紅蘿蔔, 柳丁, 蘋果
調味料:
檸檬汁, 蜂蜜
辣味豬肉拌葵花苗/圖:吳花豬 #向日葵種子怎麼種 #向日葵介紹
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水煮蘆筍拌辣味葵花苗泥 #向日葵種子怎麼種 #向日葵介紹
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有機向日葵花苗培育日記: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Sunflower-2014.htm
★原圖文出處: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/988.htm
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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋向日葵花籽:嚴選澳洲進口活鮮向日葵花種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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....★關於居家DIY有機培育葵花苗:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的葵花苗因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰:葵花苗市價100g/$40(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的葵花苗成本$4/100g(有機看得見)。
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