太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

【做　 法】

1.除苜蓿芽外，所有材料均切成小丁備用。

2.馬鈴薯去皮，切成薄片蒸熟，趁熱壓成泥備用。

3.將作法2的馬鈴薯泥依序加入白胡椒、鹽、檸檬汁拌勻醬料即完成。

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽菜苗，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖先傳承的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～實現您有機生活的好朋友。

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【材　 料】
醃燻肉片	30公克
西生菜	50公克
苜蓿芽	20公克
紫高麗菜芽	15公克
紅甜椒	15公克
洋蔥末	20公克
【調 味 料】
芥末籽醬	1大匙
鹽	1/8小匙
細砂糖	1小匙
橄欖油	1大匙
白酒醋	2小匙

【做　 法】

1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒切絲及紫高麗菜芽洗淨，一起放入大碗中備用。

2.所有調味料拌勻成醬汁，淋至作法1碗中，加入洋蔥末略拌勻即可。

有機苜蓿芽...2016年小資女居家有機培育日記 #苜蓿 #苜蓿草栽種法

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培育 豆芽 菜芽 豌豆 黑豆 豆苗 葵花 苜蓿 苜蓿草栽種法

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　　看看材料：紫菜手 捲皮一張/蘋果半個/蘆筍三根/苜蓿芽少許/優格一匙

　　輕鬆DIY：1、蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。2、將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。3、接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。

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