目前分類:紅豆芽苗(食譜) (14)

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【紅豆水】【黑豆茶】作法超簡單,給不喜歡喝白開水的人剛剛好;不用花錢買葯,自然療法之【有機芽菜】自己種紅豆,紅豆水,屏東紅豆,懷孕紅豆水,紅豆水減肥,紅豆水功效,紅豆水怎麼煮,紅豆功效,月子紅豆水,紅豆水紅豆

(圖:台灣本土紅豆、台灣本土黑豆、綠花椰芽、紫高麗菜芽、紫莖蘿蔔芽...等)

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不復胖的健康減重法!綠豆芽菜&紅豆 篇

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消水腫紅豆水作法:

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豆芽菜含工業漂白劑 業者挨罰 & (食譜:紅豆水diy)

 2014年09月03日 04:10 記者黃力勉/台東報導 (http://www.chinatimes.com/newspapers/20140903000755-260107)
 台東縣衛生局7月間針對台東的豆芽菜工廠稽查,發現有2家在豆芽菜中添加違法的工業級漂白劑,衛生局隨即將業者移送地檢署偵辦,雖然業者日前被檢察官判決緩起訴,不過衛生局仍根據食品安全衛生管理法,分別判罰業者12萬元及29萬元罰鍰。
 不肖業者為了讓豆芽菜賣象更佳,涉嫌將豆芽菜漂白呈現潔白外觀,但漂白藥劑對人體有害,依法不得使用添加。豆芽菜漂白的新聞今年爆發後,衛生局會同調查站,前往主要供應台東的豆芽菜工廠稽查,3家業者中就有2家以工業級漂白劑漂洗豆芽菜
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 食品安全意識抬頭,民眾對於吃下肚的食材「來源」與「安全」越來越重視,除了瞭解食品相關認證及內含成份外,吃進當令真正的食物及提昇自身防護力,加強身體代謝,就是首要關鍵。
 中醫講究五色對五臟,冬季是養腎的季節,在冬季即將到來之際,不妨來瞭解一些能有效幫助養腎補腎的黑色食物,比如
黑豆、黑木耳、黑芝麻都是補腎強體的好食品,對男人功能不足,體弱多病有很好的改善作用!
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 近年主打可以消除水腫的
紅豆水,在明星的推波助瀾下成為市場新寵。台北慈濟醫院中醫師吳佩青表示,紅豆色赤屬心,煮熟後性偏溫,可利小便、行水散血,算是具有藥性的食材,不過根據《本草新編》指出,紅豆主要利下身之水而不能利上身之濕,上半身水腫、或是長期、反覆水腫者,最好先就醫查明病因。
 吳佩青醫師解釋,古代以無糖
紅豆湯消除下身水腫,相較之下,近年興起的紅豆水雖多了些許蛋白質、澱粉與鐵質,但若能一起吃下紅豆,還可助排便,對於產婦更有促進乳汁分泌之效,只是豆類容易脹氣,腸胃功能差者要避免食用,屬於高鉀腎功能不佳者也不宜飲用。
[紅豆水作法]
 新鮮
紅豆洗淨後浸泡30分鐘,瀝乾後再加6~8倍水煮滾,熄火後加蓋燜約30分鐘,過濾後溫熱飲用;或是久煮至紅豆綿密,連紅豆一起食用,效果更好。(本文摘自:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20141106/36189928/)

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紅豆芽炒肉絲(食譜)
材料:

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豆芽菜含工業漂白劑 業者挨罰 & (食譜:紅豆水diy)

 2014年09月03日 04:10 記者黃力勉/台東報導 (http://www.chinatimes.com/newspapers/20140903000755-260107)
 台東縣衛生局7月間針對台東的豆芽菜工廠稽查,發現有2家在豆芽菜中添加違法的工業級漂白劑,衛生局隨即將業者移送地檢署偵辦,雖然業者日前被檢察官判決緩起訴,不過衛生局仍根據食品安全衛生管理法,分別判罰業者12萬元及29萬元罰鍰。
 不肖業者為了讓豆芽菜賣象更佳,涉嫌將豆芽菜漂白呈現潔白外觀,但漂白藥劑對人體有害,依法不得使用添加。豆芽菜漂白的新聞今年爆發後,衛生局會同調查站,前往主要供應台東的豆芽菜工廠稽查,3家業者中就有2家以工業級漂白劑漂洗豆芽菜
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 食品安全意識抬頭,民眾對於吃下肚的食材「來源」與「安全」越來越重視,除了瞭解食品相關認證及內含成份外,吃進當令真正的食物及提昇自身防護力,加強身體代謝,就是首要關鍵。
 中醫講究五色對五臟,冬季是養腎的季節,在冬季即將到來之際,不妨來瞭解一些能有效幫助養腎補腎的黑色食物,比如
黑豆、黑木耳、黑芝麻都是補腎強體的好食品,對男人功能不足,體弱多病有很好的改善作用!
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 近年主打可以消除水腫的
紅豆水,在明星的推波助瀾下成為市場新寵。台北慈濟醫院中醫師吳佩青表示,紅豆色赤屬心,煮熟後性偏溫,可利小便、行水散血,算是具有藥性的食材,不過根據《本草新編》指出,紅豆主要利下身之水而不能利上身之濕,上半身水腫、或是長期、反覆水腫者,最好先就醫查明病因。
 吳佩青醫師解釋,古代以無糖
紅豆湯消除下身水腫,相較之下,近年興起的紅豆水雖多了些許蛋白質、澱粉與鐵質,但若能一起吃下紅豆,還可助排便,對於產婦更有促進乳汁分泌之效,只是豆類容易脹氣,腸胃功能差者要避免食用,屬於高鉀腎功能不佳者也不宜飲用。
[紅豆水作法]
 新鮮
紅豆洗淨後浸泡30分鐘,瀝乾後再加6~8倍水煮滾,熄火後加蓋燜約30分鐘,過濾後溫熱飲用;或是久煮至紅豆綿密,連紅豆一起食用,效果更好。(本文摘自:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20141106/36189928/)

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不復胖的健康減重法!綠豆芽菜&紅豆 篇

紅豆,紅豆水,紅豆水減肥,紅豆水比例,紅豆水怎麼煮,懷孕紅豆水,紅豆子,屏東紅豆,紅豆子,萬丹紅豆,有機芽菜,芽菜機,芽菜箱,水耕盤,芽菜種子

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食材:紅豆芽、雞蛋1顆

作法:選用紅豆芽和葵花芽,比照一般炒菜方式,

可以少油,大火快炒,並加入一顆蛋花,不要炒過久,快速起鍋。

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有機芽苗創意料理_紅豆芽+葫蘆巴芽+綠豆芽+杏仁泥沙拉

 

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紅豆芽炒肉絲(食譜)
材料:

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不復胖的健康減重法!綠豆芽菜&紅豆 篇

紅豆,紅豆水,紅豆水減肥,紅豆水比例,紅豆水怎麼煮,懷孕紅豆水,紅豆子,屏東紅豆,紅豆子,萬丹紅豆,有機芽菜,芽菜機,芽菜箱,水耕盤,芽菜種子

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食材:紅豆芽、雞蛋1顆

作法:選用紅豆芽和葵花芽,比照一般炒菜方式,

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生食紅豆芽

調味料

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消水腫紅豆水作法:

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