主料: 居家DIY的有機發芽黃豆(也有人稱有機催芽黃豆)，可不去黃豆膜衣更營養 ... 延伸查詢: 太平洋~發芽黃豆有機孵育教學佐料: 蘆筍。蒜頭。調味料。水關於發芽黃豆: 發芽黃豆富含異黃酮（Isoflavones），這是一種對身體有益的植物荷爾蒙，在發芽黃豆中的含量特別多。什麼是大豆異黃酮素？其實異黃酮素是一種化學結構的總稱，很多植物都含有異黃酮素，尤其存在天然植物中異黃酮素，或多或少都有著有益於人體健康的抗氧化效果。大豆異黃酮素具有降血脂、抗癌效果、預防骨質疏鬆症，尤其大豆的異黃酮素由被稱為植物性雌激素，因此也是更年期婦女保健的最佳良品。關於居家有機培育: 是一種完全零污染可居家生產的耕作方式，而市售的發芽黃豆因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎，感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。菜籃省錢大作戰: 發芽黃豆市價$38/100g(是否真有機，只有供應商知道)，自己培育的有機黃豆芽$3/100g(有機看得見)。 有機黃豆芽&有機發芽黃豆(催芽黃豆)
圖/有機黃豆 有機催芽黃豆(發芽黃豆) 有機黃豆芽
★有機黃豆芽與有機發芽黃豆是非常經濟又養生的蔬菜。芽苗類的食物是最具有升發的活性，有助於陽氣勃發，使生機旺盛。研究指出，種子在發芽的過程中，會釋放出大量的能量，並產生酵素及澱粉酶，更轉換成人體必需的營養素，變得更容易人體吸收，促進腸胃蠕動。★有機豆芽diy自己來
如果diy豆芽失敗或效率不佳可別灰心，或許是黃豆品質出了問題，不妨重新挑選，再次出發。
1.有機或無農藥挑選較新鮮的生豆子，有機或無農藥的安全黃豆會比一般的發芽效率更好。
2.非基因改造
如果是基因改造或存放過久的黃豆，發芽率很低，再者，如果已產生黃麴毒素或經過放射線照射的黃豆，就有可能會發不了芽。有機黃豆芽孵育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/max3-1.htm .★有機黃豆芽的營養價值很高，其蛋白質利用率要比未發芽的黃豆高10%左右。黃豆發芽過程中由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。黃豆發芽後，其胡蘿蔔素、維生素B2、維生素B12、維生素E、尼克酸等營養元素都大幅增加。所以，從營養學的角度來說，人吃豆芽後能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，而更重要的是黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道腫瘤的作用。★黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸?，可以減少癲癇發作。★烹調注意事項：
1.在孵育黃豆芽時注意黃豆芽不要生得過長。
2.烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
3.烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略汆燙後立刻取出調味食用。
4.加熱黃豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/996.htm
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黃豆芽素湯麵(圖)
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標籤: 黃豆芽 發芽黃豆 黃豆種子 豆芽 黃豆 有機黃豆 催芽黃豆
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辣炒黃豆芽(食譜)辣炒黃豆芽(豆芽菜食譜分享) _可催芽黃豆 #催黃豆芽 #辣炒黃豆芽
辣炒黃豆芽材料：
主材料：
黃豆芽、豬肉絲、蔥、蒜、辣椒粉、醬油、糖、沙拉油辣炒黃豆芽作法：
1. 起油鍋炒香豬肉絲，加入蒜泥、蔥、辣椒粉、醬油、黃豆芽拌炒後，再少許糖調味。
加水後蓋鍋蓋，悶15分鐘即可。 #催黃豆芽
豆漿用黃豆新到貨_可催芽黃豆 #催黃豆芽
圖/加拿大黃豆(600g)裝 可催芽黃豆 #催黃豆芽圖/黃豆 催芽黃豆(發芽黃豆) 黃豆芽 _可催芽黃 #催黃豆芽
太平洋農藝~種子&五穀雜糧~保存說明： 1. 封妥夾鏈袋冷藏可保鮮一年 2. 置陰涼處可保鮮三個月活鮮芽菜種子明細網址:
http://www.kainet.twmail.net/0986899430/seed-order.htm以上所有芽菜種子與養生食材均為 非基因轉殖 且倉儲期間 未經任何化學藥劑處理 (未標示種子者，均可直接煮食) ★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/996.htm★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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黃豆 黃豆不發芽 台灣黃豆 如何孵黃豆芽 種豆芽菜容器 種黃豆芽 孵豆芽失敗 發黃豆芽 黃豆芽 茶壺種豆芽菜
自製黃豆芽 黃豆冷藏發芽 製作發芽黃豆
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 #催黃豆芽 ★關於太平洋黃豆：嚴選美國&加拿大進口非基因改造活鮮黃豆(可發芽/可煮食)、台灣分裝。 #催黃豆芽 [查詢商品明細與訂價]全館消費滿$1000貨到付款免運費優待 ......................★黃豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硒、磷、脂肪...等，黃豆之蛋白質含量不亞於肉類，脂肪約佔17%~24%，且多為不飽和脂肪酸(Omega3)(約佔86%） ，不含膽固醇。 #催黃豆芽....★關於居家DIY培育黃豆芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的黃豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 #催黃豆芽菜籃省錢大作戰： 黃豆芽市價$31/100g，自己培育的黃豆芽成本$3/100g。
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#辣炒黃豆芽｜太平洋芽菜種子
由黃豆種子種成的黃豆芽菜，無論口感或是養生價值，均備受國人喜愛，但對於..
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太平洋芽菜食譜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(104)
有機黃豆芽爆花椒(食譜) 烹調方法：1.先將青椒/蔥與自己口味的調味料爆香。2.加入DIY的有機黃豆芽翻炒。3.熄火加入香菜擺盤即成。
OP-5N有機芽菜機(全自動豆芽機)★免電力 #種芽菜方法
圖/豌豆芽菜苗 空心芽菜苗 的有機培育/太平洋有機OP-5N自動澆水芽菜機 #種芽菜方法
圖/芽菜苗的有機培育/太平洋有機OP-5N自動澆水芽菜機 #種芽菜方法
圖/有機空心菜芽[綠化前後]、有機青花椰苗、有機黑豆芽、有機綠豆芽菜 #種芽菜方法
OP-5N有機芽菜機(全自動豆芽機)★免電力 #種芽菜方法 ★傳統的「芽菜」通常指綠豆芽、黃豆芽、蕎麥芽、苜蓿芽等。在發芽過程中，不需土壤、陽光，完全由種子發芽，發芽的芽苗體內就匯集了種子所有營養精華，產生酵素，也含維他命、礦物質、各種植物生化素。例如，紫高麗芽菜苗、蘿蔔嬰芽菜苗的抗氧化素，比長大後的紫高麗菜、白蘿蔔，都高出很多。
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★<詳閱網址> https://www.kainet.twmail.net/0986899430/op-5n.html
★近來由於工商業發達, 經濟繁榮, 國人生活富裕, 在飲食方面只講究精緻美味口感, 卻忽略了營養均衡的重要, 造成許多文明病症的發生, 過去一般人的觀念認為多吃魚肉才是營養, 身體才會健康, 其實不然, 魚跟肉吃多了, 對健康並無太多益處。
★實際上, 蔬果的營養價值一點都不低於魚跟肉, 除脂肪, 動物性蛋白質外, 礦物質, 維他命, 纖維, 酵素等含量都相當高, 然國人喜熟食的飲食習慣, 讓許多營養素因烹飪而消失, 本公司銷售之專利有機芽菜自動培育機太平洋OP-5N免電力全自動芽菜機, 所栽培出的芽苗菜培育期很短( 約3~10天 ), 本公司亦配有專業客服專線365天, 全程有機培育教導客戶培育有機無毒的新鮮芽菜苗, 培育過程絕不需施加任何培養液、肥料、農藥等, 營養價值相當高且均衡, 可放心直接生吃, 絕對是現代人最佳的健康有機食品, 更讓全家人食在健康。 OP-5N有機芽菜機(特價$3,900)：免電 力 、可設定2~12hr定時定量自動灑水、無限疊層設計、依需要可多種不同組合變化、可直接引自來水設定時自動澆水、可有機培育任何芽菜苗...<詳閱>。 (雙芽菜箱．可再疊層) ... 本品為自動或手動澆水皆可 ... Made in Taiwan. 自己種豆芽菜 育苗箱 發芽豆漿好處 豆芽機好用嗎 豆芽食譜 ★綠花椰苗富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類...等等。
★蘿蔔蘡&紫莖蘿蔔蘡：嚴選日本葉用蘿蔔種子、台灣分裝、通過台灣進口無藥物檢驗。
蘿蔔嬰與紫莖蘿蔔蘡，除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外，且含多量天然酵素、 膳食纖維及胡蘿蔔素，其中維他命A含量高達柑桔的50倍，維他命C含量超過檸檬1.4倍，是一種營養價值很高之健康蔬菜。
(還有多種常用芽菜苗，歡迎點閱 http://www.kainet.twmail.net/0986899430/product.htm )★有機芽菜苗培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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烹調方法：將DIY的有機催芽黃豆與菠菜熬煮成蔬菜湯，依自己口感調味，方便快煮又營養。 發黃豆芽｜台灣黃豆太平洋芽菜食譜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(708)
黃豆芽炒芹菜(炒黃豆芽食譜) #炒黃豆芽食譜
(炒黃豆芽食譜)
所需材料：
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黃豆芽 ... 450公克 |
芹菜 ... 150公克 |
豆腐乾 ... 2塊(五香的) |
沙拉油 ... 5大匙
A 料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 1/2茶匙 醬油 ... 1大匙 素高湯 ... 1大匙 糖 ... 1大匙 |
作法步驟：
- 黃豆芽後洗淨，滴乾水份。
- 芹菜摘去老莖葉洗淨，切小段；豆腐乾切寬絲。
- 炒鍋入油，放下芹菜、豆乾絲、豆芽及A料一起翻炒 10 數次，再加蓋略燜 １1/2 分鐘即可盛食，味香可口。 #黃豆芽食譜
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黃豆芽健脾養肝，幫助五臟從冬藏轉向春生 #黃豆芽食譜
圖/黃豆芽菜苗、素炒黃豆芽 #黃豆芽食譜
圖/黃豆芽菜苗 豌豆苗 芽菜培育箱圖/黃豆 催芽黃豆(發芽黃豆) 黃豆芽
★若要保持頭腦年輕，大致上有2種方法。其中一個方法，是養成防止腦神經細胞老化的生活習慣，另一個方法，則是採取可充分發揮腦部所具備能力的行動或思考。 #黃豆芽食譜
★眼下正值春季，風大雨少，氣候幹燥，動輒就會上火。不同於夏季的“濕熱”，春季上火更多是“燥熱”。被古人稱為“種生”的黃豆芽菜最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生。
★傳統的豆芽菜是指黃豆芽，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽等新品種。蔬菜的種子會發芽，就代表當中含有促進成長的物質（亦即維生素E）。請記住，「會發芽的食物，有助於防止老化」。是非常推薦食材，所以請記得積極地攝取「發芽的食材」豆芽菜。(文摘:華人健康網) #黃豆芽食譜
★自己培育出黃豆芽菜，安全衛生看得見。★活鮮芽菜種子明細網址:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/seed-order.htm以上所有芽菜種子與養生食材均為 非基因轉殖 且倉儲期間 未經任何化學藥劑處理 (未標示種子者，均可直接煮食)★健康是每天一點一滴做起 ，如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ，才能漸漸成長茁壯。★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/996.htm★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net — 在太平洋農藝。
黃豆 黃豆不發芽 台灣黃豆 如何孵黃豆芽 種豆芽菜容器 種黃豆芽 孵豆芽失敗 發黃豆芽 黃豆芽 茶壺種豆芽菜
自製黃豆芽 黃豆冷藏發芽 製作發芽黃豆
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 ★關於太平洋黃豆：嚴選美國&加拿大進口非基因改造活鮮黃豆(可發芽/可煮食)、台灣分裝)。 [查詢商品明細與訂價]全館消費滿$1000貨到付款免運費優待 ......................★黃豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硒、磷、脂肪...等，黃豆之蛋白質含量不亞於肉類，脂肪約佔17%~24%，且多為不飽和脂肪酸(Omega3)(約佔86%） ，不含膽固醇。....★關於居家DIY培育黃豆芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的黃豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。菜籃省錢大作戰： 黃豆芽市價$31/100g，自己培育的黃豆芽成本$3/100g。
自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單，居家自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋農藝～ 實現您生活的好朋友 。
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市售的芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？
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自己培育出的無毒豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康
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#炒黃豆芽食譜｜太平洋芽菜種子
黃豆芽菜是一種營養價值相當高的家常菜，可以做成的料理食譜很多元，可涼拌、燜煮、煲湯、快炒..等..
https://www.kainet.twmail.net/0986899430/996.html#微型蔬菜種子 #綠拿鐵種子 #迷你蔬菜種子 #芽菜種子 #生菜種子
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(星島日報報道)米是香港人及南方人的主要食糧，很多人均有「無飯不歡」的感覺。米的主要成分是澱粉質，即是碳水化合物，在體內可以被分解為單糖並提供熱能。市面上有林林總總的米，如白米、紅米、糙米、糯米、黑米、野米等。 白米外觀光潔，但缺乏礦物質與維生素，營養價值低於一般的有色米。 糙米素菜卷 材料 糙米飯或發芽米飯（已熟）1/2碗 蘋果1個 生菜4片 苜蓿芽(或其他芽菜)適量 (豌豆苗/綠花椰苗/葵花苗) 蘆筍10條 紅蘿蔔1/2條 全麥墨西哥薄餅2片 低脂沙律醬2湯匙 做法 1. 蘋果及紅蘿蔔洗淨後切絲備用，生菜、苜蓿芽及蘆筍洗淨瀝乾備用。 2. 在墨西哥薄餅鋪上兩片生菜葉後再加入少許沙律醬備用。 3. 順序鋪上蘋果絲、苜蓿芽、蘆筍及紅蘿蔔絲，然後將墨西哥薄餅捲成圓錐狀，再撒上糙米飯即成。 營養小Tips：糙米是收割後只去除外皮的稻米，當中仍然保留著穀的表層和胚芽，所以比起白米含有更多的營養，當中包括豐富的維他命B雜、維他命E、維他命K、纖維等營養素。其中每一百克的糙米便含3.2克纖維，較白米只含0.7克為高，有助增加腸胃蠕動，防止便秘。另外，當中的維他命E亦是很好的抗氧化物，可以對抗自由基，有助防止老化及防癌。 作者簡介：吳芷欣為米施洛營養護康中心營養師，兒童營養等飲食指導；亦有教授烹飪班，結集多年煮食心得及搜羅美食新思維，設計創新的有營食譜。OP-5N有機芽菜機(全自動豆芽機)★免電力圖/豌豆芽菜苗 空心芽菜苗 的有機培育/太平洋有機OP-5N自動澆水芽菜機圖/芽菜苗的有機培育/太平洋有機OP-5N自動澆水芽菜機圖/有機空心菜芽[綠化前後]、有機青花椰苗、有機黑豆芽、有機綠豆芽菜
OP-5N有機芽菜機(全自動豆芽機)★免電力 ★傳統的「芽菜」通常指綠豆芽、黃豆芽、蕎麥芽、苜蓿芽等。在發芽過程中，不需土壤、陽光，完全由種子發芽，發芽的芽苗體內就匯集了種子所有營養精華，產生酵素，也含維他命、礦物質、各種植物生化素。例如，紫高麗芽菜苗、蘿蔔嬰芽菜苗的抗氧化素，比長大後的紫高麗菜、白蘿蔔，都高出很多。
★OP-5N有機芽菜機(特價$3,900)：免電力 、可設定2~12hr定時定量自動灑水、無限疊層設計、依需要可多種不同組合變化、可直接引自來水設定時自動澆水、可有機培育任何芽菜...。 (雙芽菜箱．可再疊層) ... 本品為自動或手動澆水皆可 ... Made in Taiwan.
★<詳閱網址> http://www.kainet.twmail.net/0986899430/op-5n.htm
★近來由於工商業發達, 經濟繁榮, 國人生活富裕, 在飲食方面只講究精緻美味口感, 卻忽略了營養均衡的重要, 造成許多文明病症的發生, 過去一般人的觀念認為多吃魚肉才是營養, 身體才會健康, 其實不然, 魚跟肉吃多了, 對健康並無太多益處。
★實際上, 蔬果的營養價值一點都不低於魚跟肉, 除脂肪, 動物性蛋白質外, 礦物質, 維他命, 纖維, 酵素等含量都相當高, 然國人喜熟食的飲食習慣, 讓許多營養素因烹飪而消失, 本公司銷售之專利有機芽菜自動培育機太平洋OP-5N免電力全自動芽菜機, 所栽培出的芽苗菜培育期很短( 約3~10天 ), 本公司亦配有專業客服專線365天, 全程有機培育教導客戶培育有機無毒的新鮮芽菜苗, 培育過程絕不需施加任何培養液、肥料、農藥等, 營養價值相當高且均衡, 可放心直接生吃, 絕對是現代人最佳的健康有機食品, 更讓全家人食在健康。 OP-5N有機芽菜機(特價$3,900)：免電 力 、可設定2~12hr定時定量自動灑水、無限疊層設計、依需要可多種不同組合變化、可直接引自來水設定時自動澆水、可有機培育任何芽菜苗...<詳閱>。 (雙芽菜箱．可再疊層) ... 本品為自動或手動澆水皆可 ... Made in Taiwan. ★綠花椰苗富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類...等等。
★蘿蔔蘡&紫莖蘿蔔蘡：嚴選日本葉用蘿蔔種子、台灣分裝、通過台灣進口無藥物檢驗。
蘿蔔嬰與紫莖蘿蔔蘡，除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外，且含多量天然酵素、 膳食纖維及胡蘿蔔素，其中維他命A含量高達柑桔的50倍，維他命C含量超過檸檬1.4倍，是一種營養價值很高之健康蔬菜。
(還有多種常用芽菜苗，歡迎點閱 http://www.kainet.twmail.net/0986899430/product.htm )★有機芽菜苗培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★有機芽菜苗食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog
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米豆粥｜眉豆粥｜養生五豆粥材料：米豆(或發芽米豆)、豌豆(或發芽豌豆)、黑豆(或發芽黑豆)、紅豆(或發芽紅豆)、綠豆(或發芽綠豆)共一杯、西螺鮮糙米(或發芽糙米)一杯、水10杯。 作法：1.若僅使用西螺鮮糙米(沒發芽), 需先浸泡12小時, 若使用已DIY發芽的西螺發芽糙米, 洗淨即可。將米豆(或發芽米豆)、豌豆(或發芽豌豆)、黑豆(或發芽黑豆)、紅豆(或發芽紅豆)、綠豆(或發芽綠豆)等, 分別洗淨用水淨泡1小時後瀝去水分備用。(已發芽的豆類不用再浸泡, 沖洗乾淨即可)。2.將已浸泡的西螺鮮糙米(沒發芽), 或已DIY發芽的西螺發芽糙米, 利用電鍋鮮煮成糙米飯(或發芽米飯)。3.將以上所有材料放入鍋中水煮至糊粥狀後即成。調味或配菜, 可以個人口味搭配。 #眉豆粥
#眉豆粥｜https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/995/%E7%B1%B3%E8%B1%86%E5%89%AF%E9%A3%9F%E5%93%81.html米豆常用來做成米豆泥等嬰幼兒的副食品，因其營養成分相當豐富，且含易於消化吸收米豆常用來做成米豆泥等嬰幼兒的副食品，因其營養成分相當豐富，且含易於消化吸收.. #眉豆粥 #米豆粥｜太平洋有機
https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/995/%E7%B1%B3%E8%B1%86%E6%B3%A5.html
由米豆烹飪而成，提供給四個月以上嬰幼兒食用的一種副食品料理..
不復胖的健康減重法！綠豆芽菜&紅豆 篇 #米豆粥
上圖/各種有機芽苗菜栽種成果
★不復胖的健康減重法！綠豆芽菜&紅豆 篇
來點綠豆芽菜吧！綠豆芽菜的膳食纖維豐富、熱量低，曾經被香港影星黃秋生當作瘦身的主要食材，每天吃炒綠豆
芽菜的減肥餐，一個月內減重15公斤。
雖然綠豆芽菜有促進排便和幫助減重的作用，但屬性偏涼，最好汆燙過後再吃。
根據衛生福利部食品營養成分資料庫資料，平均每100公克綠豆芽，水分佔92克，另有膳食纖維1.4克和豐富的維生素C、鉀、鈣、磷、鎂等營養素，但熱量僅有25大卡，且口感美味爽脆，兼具促進腸道蠕動、消脂通便、美容排毒等作用，吃正餐或點心時搭配一些綠豆芽菜，有助於減重效果。(上文摘自https://www.top1health.com/Article/21613) #眉豆粥 對於減肥者來說，卡路（kcal）里是減肥成功的絕對準則與基本常識，因此在吃東西前先計算熱量已成為必經的一個步驟。但是，問題在於卡路里是熱量的量尺，而非營養的量尺。
所謂卡路里是指使 1 克的純水，由溫度14.5℃上升到15.5℃時所需的熱量。所以若只看卡路里選擇食物，容易忽略飲食攝取當中最重要的營養。★不復胖的健康減重法！紅豆減肥法
紅豆的含鐵量是牛奶的 100 倍！並且含有豐富的維他命B，抗氧化效果卓越的皂素與花青素的含量也很高，對於女性人來說是個很棒的福音。可惜的是在我們的餐桌上，與紅豆有關的食物很少，除了紅豆飯，實在很少有相關的菜單。事實上，紅豆是個非常有效的減肥食品。 #眉豆粥★紅豆粉醋丸製作方法
材料
太平洋屏東紅豆 1kg，天然發酵醋 500ml，麥芽糖漿 100g。
做法：
1 .將紅豆洗淨後泡水 8 小時。
2 .泡好的紅豆將水瀝乾，放在水分容易瀝掉的芽菜培育網上， 並放置於陰涼的地方。每 8 小時澆水一次，持續24小時讓紅豆發芽。
3 .將發芽的紅豆晾乾 2~3 天。
4 .晾乾的發芽紅豆用果汁機打成粉狀。
5 .在紅豆粉中加入醋，捏成約直徑 2cm 大小的丸狀。也可加入麥芽糖漿提高黏稠度，讓丸子更易成型。
6 .將紅豆粉醋丸裝到玻璃瓶中，放到冰箱保存。每天早晚各服用 1 顆。可加入任何料理中食用。
*若不打算用發芽的紅豆，將紅豆洗淨後直接晾乾就可以了。 #眉豆粥★紅豆粉優格
若紅豆粉醋丸不合胃口，或嫌捏丸子的製作過程太過麻煩的人，以及早上起來排便不順的人就推薦紅豆粉優格。紅豆粉製作方法與醋丸相同，將紅豆磨粉後加入1大匙於優格內一起食用。★紅豆粉優格製作方法
材料：紅豆粉 1 大匙，市售優格。
做法：在優格內加入 1 大匙紅豆粉，也可依照喜好加入
蜂蜜，會變得更加順口。★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/994.htm
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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
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米豆 黑眼豆 米豆副食品 眉豆功效 米豆泥
白豆 端午五色豆 白豆種植 米豆黑眼豆 白豆是什麼
白豆功效
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 
★關於太平洋米豆：嚴選進口活鮮米豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。(芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子) #米豆粥 #眉豆粥 [查詢商品明細與訂價]全館消費滿$1000貨到付款免運費優待 ......................★紅豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B2、維他命B3、r-氨基丁酸(GABA)、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命F、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、磷、脂肪、醣類、多種氨基酸、天然酵素...等。 #米豆粥 #眉豆粥
關於居家DIY有機培育紅豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的紅豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 #米豆粥 #眉豆粥菜籃省錢大作戰：紅豆芽市價$38/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的紅豆芽成本$4/100g(有機看得見)。 #眉豆粥
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