太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

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有機豌豆苗/有機紫高麗苗/黑麥精力湯 _種豌豆苗 _種豌豆苗 _紫高麗營養 _紫高麗營養



材料：

檸檬2片 / 紫色高麗菜芽苗適量 / 豌豆苗適量 / 蘋果適量 / 明日葉適量 / 黑麥汁2瓶 / 優格3個 / 

枸杞適量 / 百香果2個 / 



作法：

1將材料1倒入調理機攪打倒入杯中。

2將材料2倒入調理機攪打，並且過篩，倒入同一個杯中即可。

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芽苗創意料理分享_紫高麗菜苗沙拉 #紫高麗營養 #紅高麗 #紅高麗芽
紫高麗菜苗 #紅高麗+黑胡椒+雞肉+蘋果+馬鈴薯+沙拉

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紫高麗菜沙拉｜芽苗創意料理分享_有機紫高麗菜苗沙拉

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【材　 料】





培芽麵包
1片


紫高麗苗
適量


苜蓿芽
適量


松子
少許


葡萄乾
少許


蘋果絲
適量


醬汁:
美乃滋
30㏄


優格
15公克




1.取一容器，將所有材料混合備用。


2.醬汁混合拌勻。


3.培芽麵包橫向對切，但不切斷，塞入作法1的材料，淋上作法2的醬汁即可。


春神來了，有機豆芽菜苗，非吃不可

圖/使用太平洋有機芽菜水耕培育箱，有機培育中的芽菜苗 _有機紫高麗 _有機紫高麗

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綠豆是國人常食用的豆類食物，在夏天一碗冰冰涼涼、不添加人工香料的綠豆湯，是消暑解渴的聖品。但綠豆的好處可不僅止于此。

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    遠的像2003年的SARS風暴，近的像2009年的H1N1的危機，國人應該都還記憶猶新，因為台灣也被這些風暴所波及。受到SARS及H1N1病毒感染的人，最後往往並非死於病毒本身，而是死於失控的免疫系統所導致的嚴重發炎反應。

    美國長島的北岸大學醫學院，在2012年發表的研究指稱，綠豆萃取物可以對抗敗血症。研究人員先用藥物引發老鼠的敗血症，然後用綠豆萃取物給予部分的老鼠，並且與只給食鹽水的老鼠做對照。給予食鹽水的老鼠存活率只有30％，而給予綠豆萃取物的老鼠存活率則達到70％！綠豆在對抗嚴重發炎病症的功效，在這個研究中得到明確的證實。

註：此文中所提的研究，是拿綠豆種子的皮來萃取，而非去皮後的成分，僅此說明(http://www.ettoday.net/news/20150203/454034.htm)


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【材　 料】





松子
40公克


核桃
40公克


黑芝麻
40公克


白芝麻
40公克


鮮蝦
150公克


生菜
45公克


有機紫高麗苗
45公克


豌豆苗
45公克


荷葉夾
數片


【調 味 料】





糖
10公克


鹽
6公克




【做　 法】







1.熱鍋，將松子、核桃、黑芝麻、白芝麻以乾炒至香味散出，起鍋，全部磨成粗碎狀，再加入所有調味料拌勻備用。


2.鮮蝦用竹串把鮮蝦串直備用。


3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量煮至滾沸，鍋中加入少許鹽後，放入作法2的鮮蝦煮熟(蝦殼變紅色)後起鍋，待涼後取出竹串，剝去蝦殼。


4.取一片荷葉夾放在手中，包入適量的作法1材料及作法3的鮮蝦一同食用即可（此動作重覆至材料用畢）。


 
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(食譜分享)紫高麗芽苗養生沙拉 #高麗菜芽營養

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【材　 料】





潤餅皮
2張


高麗菜
150公克


海苔
2片


蘆筍
4根


紫高麗苗
30公克


豌豆苗
10公克


花生粉
3大匙


【調 味 料】





美乃滋
3大匙


糖
1大匙




【做　 法】







1.將花生粉加入糖混合，蘆筍汆燙泡冷水備用。


2.高麗菜切細絲、紫高麗菜芽與豌豆苗清洗乾淨，瀝乾備用。


3.攤開潤餅皮，依序加入海苔、花生糖粉、蘆筍、高麗菜絲、紫高麗菜苗、豌豆苗，擠上美乃滋，捲成條狀，食用時切段即可。


春神來了，有機豆芽菜苗，非吃不可

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 芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關

全館消費滿NT$1000宅配到府免運費(限台、澎、金、馬)

 市售的芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？

免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染

 自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康

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台灣第一品牌~免電力自動芽菜機/芽菜培育箱/自然水耕盤~國際新型專利

 

★只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育４斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。

         

台灣以外地區購買可用  Paypal  付款!!

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嚴選當季活鮮頂級生機芽菜種子 （90%以上高發芽率保證）

     

綠花椰/紫高麗/苜蓿/葫蘆巴/葵花/紅豆/綠豆/黑豆/黃豆/米豆/小麥/豌豆/蕎麥/葉用蘿蔔/紫莖蘿蔔/空心菜/扁豆/亞麻/芝麻 

每批種子均經進口化驗無農藥殘留 ，嚴選原生種非人工基因改造種子，搶鮮上市

 水氣耕、水耕、土耕、煮食均可

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 播種的期待, 收割的喜悅, 分享的感動, 品嚐自己親手栽種的美味有機豆芽菜與蔬菜苗


台北國際發明展銅牌獎 中華民國消費金商獎 日內瓦國際發明展創新獎 獲選MIT台灣精品


http://www.kainet.twmail.net/  (太平洋有機農藝)

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