太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

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紫高麗菜苗 #紅高麗+黑胡椒+雞肉+蘋果+馬鈴薯+沙拉

紫高麗菜苗自己在家簡單種，無毒自己來把關。
新鮮芽菜籽販售中，台澎金馬宅配到府。紫高麗就是紫甘藍，紫高麗苗為紫紅色的芽菜，口感清爽，富含纖維質、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素A  ...等等。 #紅高麗
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祝大家健康快樂。

慢性發炎易肥胖 植化素抗氧化助消脂 - 紫高麗苗芽菜富含天然紫色植化素 #紅高麗

圖：紫高麗芽菜苗 #紅高麗

★慢性發炎易肥胖 植化素抗氧化助消脂 - 紫高麗苗芽菜富含天然紫色植化素 #紅高麗

台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，現代人因壓力大、少運動、生活作息不規律、常吃加工食品，均衡的天然蔬果卻攝取不足，身體長期處於慢性發炎狀態，容易增加肥胖、心血管疾病、糖尿病、失智症和癌症的風險。 #紅高麗

對人體而言，植化素（Phytochemicals，又稱為「植物化合物」）是良好的抗氧化劑、解毒酵素活性劑，可增強防癌、免疫及抗氧化等系統，可激發解毒酵素活性，延緩細胞老化，讓細胞免於凋零。植化素有助於抗發炎、維持身體的正常運轉和代謝，進而避免脂肪囤積和肥胖。 #紅高麗

植化素的色彩繽紛，普遍存在各類天然蔬果中，且不同色彩具有不同作用，例如常見的綠色蔬果含有豐富葉黃素、玉米黃素，有保護眼睛、預防癌症、強壯骨骼等作用；黃色、橘色蔬果富含豐富的β胡蘿蔔素、維生素B等，可增強免疫力、改善皮膚彈性、抗癌等作用；白色蔬果含有青蔥素、蒜素，可維持正常血壓、降低膽固醇、抗發炎等；紫色蔬果(如：紫高麗苗芽菜)富含植化素、花青素、多酚類，花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維他命E的50倍、維他命C的20倍，主要功效為清除自由基、抗人體低密度脂蛋白的氧化、增強免疫力、預防高血壓等。(資料來源：華人健康網) #紅高麗

★綜合芽菜居家培育成果展【http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm 】

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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

  ★關於太平洋紫高麗種子：嚴選進口義大利活鮮紫高麗種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。

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★紫高麗苗為紫紅色的芽菜，口感清爽，富含膳食纖維、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維他命A 、維他命C、維生素B群、Ｋ1、Ｕ...等等，是精力湯的好食材。

  ★關於居家DIY培育扁豆芽菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的 扁豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：紫高麗苗市價100g/$130，自己培育的紫高麗苗成本$15/100g。

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

芽菜自己在家簡單種, 無毒自己來把關

★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

自己培育出的無毒豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康

自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單，居家自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋農藝＂～ 實現您生活的好朋友 。

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為了吃健康的一種新興作物，稱得上是多吃多健康的一種新興的微型蔬菜，我們將其稱為紅高麗芽苗菜..

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讓紫椰菜種子發芽以獲得新鮮營養的紫椰菜：關於如何在家種植紫椰菜的分步指南..

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