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圖:圖:這樣吃可以降低罪惡感|紫高麗芽苗菜(吳花豬) #紫甘藍料理 #紫甘藍生吃


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紫色高麗菜芽食譜只能生吃嗎?當然不是,任何芽菜(包含高麗菜芽)都不只侷限於生吃一種,您能想到或是會做的任何食譜料理方式,都可以依自己喜好加入任一種或數種的芽菜,當然有包含紫色的高麗菜芽,無論煎煮炒炸,或是利用果汁機與新鮮蔬果一起,打成精力活力湯等飲品,都有可能做出一道不錯的高麗菜芽食譜料理,紫色高麗菜芽因有著獨特的草青味,所以常會讓一些小朋友比較不喜愛,您也可以利用開水稍加汆燙數秒,可殺菌與殺青,可使高麗菜芽的生菜味道減輕不少,再利用一些較濃烈的調味料,如巧克力、花生醬或豆瓣醬等調味,也能成為一道美味好入口的[水耕種植紫色的高麗菜芽食譜],延伸查閱[高麗菜育苗-芽菜水耕育苗]。 #紫甘藍料理 #紫高麗菜價格 #紫甘藍生吃#紫甘藍食譜 #高麗菜嬰仔料理

 

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營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 #紫甘藍料理 #紫甘藍生吃#紫甘藍食譜 #高麗菜嬰仔料理

 

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紫高麗苗為紫紅色的芽菜,口感清爽,富含膳食纖維、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維他命A 、維他命C、維生素B群、K1、U...等等,是精力湯的好食材。 #紫甘藍料理 #紫甘藍生吃

 

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菜籃省錢大作戰紫高麗苗市價100g/$130,自己培育的紫高麗苗成本$15/100g。 #紫甘藍料理

 


 

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