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炒豆芽菜~豆芽菜炒米粉(食譜)

材料
1. 米粉適量
2. 肉絲 不要買超市切好的,最好到市場買嫩一點的肉,請他們幫妳切片再回家切絲,量不妨多一點
3. 綠豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗條),量也不妨多
4. 紅蔥頭一、二顆,說不定超市可買已作好炒好的油蔥.
5. 蝦米一些, 香菇切絲
6. 青蔥幾根切段備用
7. 芹菜一些切珠備用

作法
1.將 2 用油炒熟盛起
2.把4、6、5炒香後放入肉絲加水或高湯(註1)(少則太乾多則太濕,但濕一點比較好吃), 加少許醬油著色及調味. (Tip: 要鹹一點, 因為米粉放下去味道就稀釋了)
3.水開後放1 (米粉最好浸一下水讓它變軟一點)和白菜炒半熟再加入豆芽菜和 7 拌勻
4.最後再放幾根香菜、芹菜珠及胡椒粉在上面即可

 


維生素C美膚 有機綠豆芽菜是冠軍蔬菜 -- 綠豆的功效

圖/太平洋有機芽菜培育箱/有機綠豆芽菜 #苜蓿芽 #苜蓿芽豆芽菜

有機綠豆芽菜苗、有機苜蓿芽菜苗、有機青花椰芽菜苗

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愛美是女生的天性,想要擁有美麗動人的肌膚,卻又不想花大錢買保養品,有機芽菜蔬果絕對是能讓妳變漂亮的首選,每天攝取足夠的維生素C和維生素E,就能做到最好又自然的保養!營養師表示,每天攝取足夠的維生素C和維生素E,就能做到最好又自然的保養。有機綠豆芽菜的維生C含量,是蔬菜中的冠軍!

人體內含有充足的維生素 C ,可抑制體內自由基、過氧化脂質等有害物質的形成,進而延緩人體的衰老。對愛美的人來說,更重要的是維生素C可促進膠原蛋白抗體的形成,而膠原蛋白和皮膚有著密不可分的關係。女人從30歲開始流失膠原蛋白,所以補充就顯得非常重要,有了膠原蛋白,皮膚會顯得緊緻光滑,不需要擦昂貴的保養品,也可以擁有好皮膚。 #苜蓿芽 #苜蓿芽豆芽菜

有機綠豆芽菜屬於鹼性食物,常吃有益人體健康,而且營養價值高培育方法容易,是健康養生的好選擇。

有機綠豆芽菜培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Green%20bean%20sprouts-2014.htm 
有機綠豆芽菜食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166024 

健康是每天一點一滴做起 ,如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ,才能漸漸成長茁壯。
 

原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/980.htm

營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。


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