太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享)

有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享)
　

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苜蓿芽甜菜根精力湯 _苜蓿芽 _苜蓿芽
材料：甜菜根半顆（約120g）、蘋果1顆（約100g）、檸檬1顆（約30cc）、苜蓿芽100g、蜂蜜適量、開水200cc

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(食譜分享)豌豆苗和風根菜 _種豌豆苗 _種豌豆苗

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豌豆苗食譜~白蘆筍培根卷
 


圖文引用自gambade - 夏季幸福味道 "義"起吃竹筍

材料
◎白蘆筍３支
◎培根３片
◎黑橄欖３顆
◎豌豆苗少許
◎純橄欖油１大匙

作法
1.黑橄欖切碎,以平底鍋不加油炒香, 炒乾備用.
2.水穿燙白蘆筍,以培根卷好.放於大碗,淋純橄欖油.
3.放於煎烤盤將表面煎金黃即可起鍋.
4.擺盤時,將黑橄欖末, 宛豆苗撒於蘆筍培根卷即完成.

小貼士:
蘆筍培根卷煎烤前先拌橄欖油可幫助蘆筍鎖住水分,且橄欖油的單元不飽和脂肪酸可幫助排出培根的油脂.

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豌豆苗食譜~鱈魚襯綠竹筍及鴻喜菇
 

圖文引用自gambade - 夏季幸福味道 "義"起吃竹筍

材料
◎圓鱈１片
◎竹筍1/4支
◎豌豆苗少許
◎鴻喜菇１朵
◎黑橄欖３顆
◎義大利陳年醋１小匙
◎特級橄欖油１小匙
◎純橄欖油１大匙
◎鹽少許
◎胡椒少許

作法
1.以煮竹筍水將圓鱈燙熟,備用.
2.黑橄欖切碎, 平底鍋不加油將黑橄欖炒香炒乾.
3.拿另一鍋,以純橄欖油將鴻喜菇炒香,加入綠竹筍,鹽,胡椒,義大利陳年醋,煮竹筍水燴煮入味.
4.以上材料組合擺盤,淋少許橄欖油提香即完成.

小貼士:
1.以煮竹筍水燙鱈魚,可使魚肉更鮮甜.
2.以煮竹筍水當高湯底,可使菜遍鮮甜好吃.

　

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發芽米白木耳粥(減肥食譜) _發芽菜秘訣 _發芽菜秘訣
材料:

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營養價值相當高的自製發芽玄米飲食減肥(含食譜)

自己動手製作發芽玄米，將玄米浸泡在水中2-3天，發芽後玄米中的維生素和礦物質會膨脹增多。但要記住如果不是馬上煮來吃，務必要瀝掉水分，乾燥地放在冰箱內保存。發芽玄米是很好的飲食減肥，你也要跟上減肥潮哦!
【發芽玄米食譜】
　　魚乾青蔥炒玄米飯
　　(熱量442卡，鹽分2.8克，食物纖維3.2克)
　　材料(2人份)：發芽玄米飯300克、蔥1束、雞蛋2個、鹽少許、沙拉油2勺、小乾白魚20克、醬油1勺。
　　將蔥切絲，在雞蛋中放點鹽攪拌。用沙拉油熱鍋，倒入蛋漿後，放入玄米飯，一邊炒一邊混合，待米飯 乾一點後，加入蔥絲和小乾白魚，最後放點醬油調味混合即可

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有機黃豆芽燜冬粉(食譜) #韓式涼拌黃豆芽 #涼拌黃豆芽食譜 #韓國涼拌黃豆芽
材料：冬粉300公克、韓式泡菜100公克、韭菜段20公克、蒜末10公克、有機黃豆芽10公克

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 #烤黃豆食譜｜https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/996/%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E7%99%BC%E8%8A%BD%E9%BB%83%E8%B1%86.html ..｜製作發芽黃豆應注意事項，我們日常食用黃豆製品的含鈣量很高，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸，而黃豆在發芽的過程中，其所含的植酸會被分解，更能..
 

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蕎麥苗沙拉(食譜)_蕎麥 #蕎麥種植方法\

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西螺糙米排骨粥

　

材料：西螺活鮮糙米(或DIY製成發芽米)約一杯,排骨半斤,蓮子半碗

調味料：鹽巴少許

烹調時間：電鍋外鍋一杯水(跳起來的時間), 然後就悶著

做法：
1.糙米泡一天(*使用自製的發芽米免浸泡)
2.排骨川燙過一次, 洗淨, 蓮子也是洗淨
3.糙米和排骨及蓮子加水, 放進電鍋, 外鍋放一杯水即可
4.要吃時, 加點鹽巴就很好吃

 

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