太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

生機飲食食譜材料｜生機飲食反璞歸真~DIY手作有機葵花苗大餛飩&葵花苗養生餛飩湯(有機芽菜食譜分享) _向日葵種子 _向日葵種子


圖（吳花豬提供）/有機葵花苗&OP-11A有機芽菜培育箱、花豬芽苗料理分享-DIY手作有機葵花苗大餛飩&葵花苗養生餛飩湯 _向日葵種子 _向日葵種子

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香爆丁香魚拌蘿蔔蘡苗(有機芽菜食譜分享)

圖(吳花豬)/有機蘿蔔嬰芽菜苗

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水果蛋炒飯 灑上綠花椰苗更可口
 

材料：時令水果酌量，隔夜飯，有機綠花椰苗，調味料

中新網2月8日電 據新加坡《聯合早報》8日報導，近年來，越來越多的人為脫髮煩惱，對於生髮的關注日益高漲。日本研究人員最新發現，作為抗氧化食物而受到關注的西蘭花嫩芽還擁有生髮效果，能夠促進毛乳頭細胞分裂，並激活相關基因發揮作用。

西蘭花（綠花椰／青花椰）亂蓬蓬的樣子很有特點，不過，西蘭花（綠花椰／青花椰）剛發芽時的樣子，則如同帶有兩片嫩芽的蘿蔔苗。植物嫩芽往往含有維生素、礦物質、 多元酚類等豐富的營養成分，尤其是西蘭花（綠花椰／青花椰）嫩芽，有報告顯示其具有抗癌、抗菌和抗氧化等諸多作用，目前在日本的超市就能夠買到。

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葫蘆巴芽菜苗富含硒也含有多種類的抗氧化劑 #葫蘆巴減肥 #葫蘆巴媽媽茶門市

 

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★葫蘆巴芽菜苗富含硒也含有多種類的抗氧化劑，不同的香料有著和其他香料的調和作用而達到對人體的益處。所以，我們應該使用葫蘆巴與日常飲食中來達到它對人體的最佳益處以預防疾病。


★絕大多數人對於「糖分」沒有危機意識以及足夠的常識，因此往往吃下高糖飲食而不自知；加上現代人的飲食偏向精緻化，以及沒有規律的運動，促使許多人瀕臨血糖高標的危險。由於血糖太高不僅僅是糖尿病的高危險族群，更會衍生全身性的老化，尤其50%以上的糖尿病患者會併發周邊神經病變，30%的患者併發眼睛視網膜病變；因此，如何同時兼顧血糖與預防神經病變，為防範糖尿病的首要之務。

當人體的器官與組織都泡在高糖中，很容易使器官與組織退化與破壞，進而容易老化，而且高糖尤其是對神經會造成影響，而眼睛的神經很多，所以會使眼睛產生病變；另外，糖尿病會有口渴、尿多、吃多等現象，甚至呼吸會有水果味，因為糖在體內代謝不完全造成，民眾若是有這些情況，就應特別注意。

糖尿病的可怕主要還在於併發症，然而，要防範糖尿病，就得要先知道自己的血糖是否正常。血糖會飆高可不只是吃糖所造成，舉凡高油、高脂及低纖維也會影響血糖高低！所以，楊子洋藥師強調，想要避免血糖飆高，應藉由飲食控制和運動來改善，飲食應選擇低GI食物，因為低GI高纖飲食可使胃消化系統減慢，才不會使血糖立刻上升，而且應減少攝取澱粉；此外，也可食用天然成分的保健食品以幫助調節血糖，以及預防神經病變。

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圖/葫蘆巴籽 & 有機葫蘆巴芽菜苗 #葫蘆巴減肥 #葫蘆巴媽媽茶門市

圖/葫蘆巴養生茶 #葫蘆巴減肥 #葫蘆巴媽媽茶門市

圖/有機葫蘆巴豆芽菜苗

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★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/990.htm

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發芽米白木耳粥(減肥食譜)

材料:

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台灣青仁黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類 & 台灣青仁黑豆茶-食譜分享

上圖/使用台灣本土青仁黑豆有機培育的黑豆芽 菜苗

上圖/台灣青仁黑豆 原貌位拋光(台南3號)

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★台灣本土青仁黑豆不但比外國進口的新鮮，也含有更豐富的蛋白質，品質好，也更加健康，「國外進口的黑豆，外表看起來非常光滑亮麗、果實又飽滿，但其實是因為用機器拋光，種皮的一些營養也被磨去不少，營養價值還是不如本土青仁黑豆！」

台灣產的健康優質青仁黑豆，為了與大陸進口的黑豆做區隔，讓消費者一眼就認出，所以堅持不拋光，因為進口黑豆，不管來源國為何，一定都會施以加工拋光程序，好讓消費者一眼就認出，黑豆外皮有類似粉塵的灰白物質，實為黑豆原貌,經水洗與拋光後可去除，是100%的台灣本土青仁黑豆，而進口黑豆則顯烏黑光亮，目前台灣進口黑豆，來源多為中國大陸，實際市場佔有率約70%上，身為消費者的您，下次看到表皮灰灰的青仁黑豆時，可別已為那是發霉，其實那才是正港新鮮的台灣本土青仁黑豆唷(如圖)。(資料參考: 行政院農委會)

1. 關於商品：太平洋有機農藝嚴選台灣本土產青仁黑豆為非基因轉殖，可土耕、可培育芽菜、可煮食、可泡製黑豆酒、可製成黑豆漿等相關黑豆食品。

2. 保存方法：冷藏1年。

3. 網路訂購：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/seed-order.htm

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★美國《健康》雜誌最新載文，刊出美國多位知名營養專家總結出的有益健康的暖身食物。

3、黑豆。黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。

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★以往日本人愛喝的養青仁黑豆茶，也紅到台灣，一顆顆台灣青仁黑豆烘烤過後，據說能激活更多有益健康的營養素，烘烤過的台灣青仁黑豆可當零食吃，台灣青仁黑豆放入保溫杯中，沖滾水燜7到10分鐘，就成了台灣青仁黑豆茶。

民眾：「冬天喝這個，工作完喝這個，就會覺得氣血走的很順，臉色開始會紅潤起來。」

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血循環催化劑：台灣青仁黑豆

台灣青仁黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於台灣青仁黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將台灣青仁黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過台灣青仁黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免台灣青仁黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等台灣青仁黑豆完全膨脹後就可以吃了。台灣青仁黑豆還可以用來打豆漿或熬湯熬粥。
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/997.htm

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花豬芽苗料理分享_葵花苗水餃

葵花苗水餃配上米豆苗沾醬....真的一級棒唷^^

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水煮肉片黃豆芽菜(食譜)
 
(圖/四川吳抄手)
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【材料】：五花肉400克、芹菜1根、蔥1支、小黃瓜20克、薑2片、有機黃豆芽菜200克、香菜2根、蒜苗2支、花椒10克、蒜頭5顆、黑芝麻1小匙、豆瓣醬1大匙、糖1小匙、辣油1小匙、米酒1小匙、胡椒粉1/4小匙
【做法】：
1、將五花肉切絲備用。
2、鍋中入1大匙油放入蒜末、薑末以小火爆香。
3、加豆瓣醬炒出油亮色後，加水或高湯。
4、放入酒、醬油、雞粉，待滾之後放入黃豆芽菜、五花肉煮熟。
5、加入蒜苗段、小黃瓜絲、再放入約半鍋自製紅油，盛入盤中。
6、將香菜、黑芝麻放上，即完成「水煮肉片」。
【紅油做法】：
1、鍋中倒入1碗油，待油熱後，加入半碗豆瓣醬，小火滾煮至香味飄出。
2、放入芹菜、蔥，炒至香味飄出冒煙後。
3、加入花椒粒，片刻即可起鍋。
4、瀝掉香料，就成了自製的「紅油」。

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芽苗料理分享_紫高麗苜蓿芽沙拉 #苜蓿芽怎麼吃

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芽苗創意料理分享_紫高麗菜苗沙拉 #紫高麗營養 #紅高麗 #紅高麗芽
紫高麗菜苗 #紅高麗+黑胡椒+雞肉+蘋果+馬鈴薯+沙拉

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有機芽菜+臭豆腐(苜蓿芽+紫莖蘿蔔蘡+豌豆苗)
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有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享) _苜蓿芽 _苜蓿芽
有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享)

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