2016有機豌豆芽(有機豌豆苗)培育紀錄 ... Pea/エンドウ/荷蘭豆

 

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(圖/OP-9(大孔網)有機芽菜水耕盤、有機豌豆芽、芽菜種子、有機芽菜)

★2016有機豌豆芽(有機豌豆苗)培育紀錄,全圖文網址:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/999pea2016.htm

 

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(Taiwan Taichung) 台灣台中室內 ... 培育好的有機豌豆苗
上圖/ 菲律賓(Philippines) 有機農場一隅 .... 培育過程中的有機豌豆苗
下圖/ 台灣(Taiwan Taichung) 台灣台中室內 ... 已培育好的有機豌豆苗

 

圖/荷蘭豆子芽菜苗(有機豌豆苗)

 


2016有機豌豆芽(有機豌豆苗)培育紀錄 ... Pea/エンドウ/荷蘭豆
★2016有機豌豆芽(有機豌豆苗)培育紀錄,全圖文網址:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/999pea2016.htm 
★又到了夏天颱風的季節,每次風災總是對葉菜類造成巨大損害,不僅價格攀升,市場上更是缺貨。
★不妨自己種些有機芽菜,來彌補青菜類攝取減少的問題,但許多試種過的人,常遇到發芽率差、水變酸臭等問題;其實超市、大賣場賣的種子主要為食用,不適合拿來發芽,可向芽菜種子行或直接向農民購買種子,其發芽率較高,初學者可選較為簡單培育的綠豆、苜蓿、豌豆...等先開始嘗試,綠豆芽或黃豆芽最快3天就可收成,而豌豆芽大約要一星期。
★超市或大賣場賣的豆類,主要是拿來煮食使用,所以發芽率不佳,不適合拿來當芽菜種子。而常見的芽菜種子有綠豆、苜蓿、豌豆、黃豆、小麥草、蘿蔔嬰、紫高麗菜和綠花椰菜等,可向芽菜種子專賣店購買,種子愈新鮮發芽率愈高。
★種子若不能馬上種完,可將未種完的種子放入冰箱冷藏,可避免影響種子品質。


★健康是每天一點一滴做起 ,如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ,才能漸漸成長茁壯。
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/999.htm 

★營養學國際權威 [德國-道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。


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市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
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有機豌豆芽菜苗....關於居家DIY有機培育豌豆苗(嬰):是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的豌豆苗(嬰)因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。  

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