烤黃豆食譜｜黃豆芽拌炒青蒜(食譜) @ 太平洋芽菜種子~芽苗菜食譜分享

#烤黃豆食譜｜https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/996/%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E7%99%BC%E8%8A%BD%E9%BB%83%E8%B1%86.html ..｜製作發芽黃豆應注意事項，我們日常食用黃豆製品的含鈣量很高，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸，而黃豆在發芽的過程中，其所含的植酸會被分解，更能..

黃豆芽拌炒青蒜(食譜)

簡介:

質地柔嫩，滋味鮮香。

材料:

主料：黃豆芽450克，青蒜100克，

調料：沙拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒數條，香油10克

做法:

1.將青蒜洗淨，切成1.5CM長段

2.將黃豆芽洗淨撈出瀝乾水分

3.鍋置旺火上，放入沙拉油，燒熱下入辣椒略煸

4.再放入黃豆芽、鹽、味精、白糖炒拌均勻，再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤即可。

蛋白質是人體的“建築材料”，蛋白質及其水解後的氨基酸和氨基酸的季銨衍生物，是人體的重要營養物質，是體內不可缺少的三大要素之一。現代營養學已肯定所有的酶——生命物質中的催化劑和“發動機”，都是蛋白質；同時，影響人體正常生理功能的微量元素也屬於蛋白質的範疇。 #烤黃豆食譜

黃豆芽｜可不是隨便市場買來的黃豆都會發芽的唷｜有機黃豆芽拌韓國辣椒醬食譜(圖) #烤黃豆食譜

圖：有機黃豆芽拌韓國辣椒醬(吳花豬) #烤黃豆食譜

[功能選單] [線上訂購]

黃豆芽菜是一種營養價值相當高的家常菜，可以做成的料理食譜很多元，可涼拌、燜煮、煲湯、快炒等，且受很多人的喜愛，黃豆芽也是一種可以自己在家有機栽培孵發的豆芽菜，想自己有機水培孵一些黃豆芽菜來供家人是用，其成功孵黃豆芽秘訣是一定要［選購發芽率８５％以上的黃豆種子］，可不是隨便市場買來的黃豆都會發芽的唷，不信的人可以自己到超市或傳統市場買包黃豆來試種看看就知道了，那麼有了保證可發芽的黃豆後，要如何進行有機孵育成黃豆芽菜呢？［有機黃豆芽菜水耕種植孵育紀錄］有詳細的記錄，有興趣的朋友可點閱查看，因市場上出售的無根白胖黃豆芽多數都加了許多化學藥劑、無根劑、漂白劑、生長激素等，對身體是有害的，所以愛吃黃豆芽菜的朋友，試著學習自己有機孵黃豆芽菜，不僅能節省購買黃豆芽的菜錢，更能吃得健康，延伸查閱［有機水耕種黃豆芽菜容器］。 #烤黃豆食譜

有機黃豆芽拌韓國辣椒醬食譜(圖｜吳花豬)：
1.將有幾黃豆芽、玉米粒用滾水煮熟。
2.放入些許韓國辣椒醬、蒜頭(可略)與蜂蜜，稍加混勻。
3.再置入冰箱冷藏一晚即可。

#黃豆 #黃豆芽製作 #加拿大有機黃豆 #有機黃豆 #種黃豆 #非基因改造黃豆 #美國有機黃豆 #發芽黃豆豆漿 #黃豆牙 #黃豆芽

【相關連結】

站內來源：...0986899430/996.html

有機芽菜培育箱：

https://www.kainet.twmail.net..

有機芽菜苗培育DIY：

https://www.kainet.twmail.net..

有機芽菜苗食譜分享：

https://tpyoa.pixnet.net/blog

★網路搜尋【太平洋有機農藝】

黃豆黃豆不發芽台灣黃豆如何孵黃豆芽種豆芽菜容器

種黃豆芽孵豆芽失敗發黃豆芽黃豆芽茶壺種豆芽菜

自製黃豆芽黃豆冷藏發芽製作發芽黃豆

★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★關於太平洋有機黃豆：嚴選美國&加拿大進口非基因改造活鮮有機黃豆(可發芽/可煮食)、台灣分裝、通過中華民國農委會進口有機認驗(有機黃豆認證)；(台灣黃豆_有生產履歷_已上架)。

[查詢商品明細與訂價]

全館消費滿$1000貨到付款免運費優待

★黃豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硒、磷、脂肪..等，黃豆之蛋白質含量不亞於肉類，脂肪約佔17%~24%，且多為不飽和脂肪酸(Omega3)約佔86%，不含膽固醇。

★關於居家DIY有機培育黃豆芽菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的黃豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：黃豆芽市價$31/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機黃豆芽成本$3/100g(有機看得見)。

圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關

★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～實現您有機生活的好朋友。

實現小家庭居家環保培育有機芽菜的夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!