食材:

1.葵花芽 2.去皮去骨雞腿肉

3.咖哩塊 4.蒜頭

*烹調法:

1.蒜頭切末備用 2.起個水鍋 3.放入咖哩塊

4.咖哩塊1:水0.5剛好,濃稠,稀淡,自行調整 5.加入蒜末

6.淋少許油後開小火 7.待咖哩塊化開→倒入雞肉丁

8.雞肉熟白→煮5分鐘 9.加葵花芽 10.咖哩葵花芽完成

*小撇步:

1.葵花芽一餐內吃完,餘料下一餐加熱後再添葵花芽。

2.依經費許可選擇雞腿肉或雞胸肉,里雞條則軟嫩。

3.食材一鍋丟,以電鍋蒸熟,起鍋後再加葵花芽拌勻,很方便!

4.同理燜燒鍋也是懶人的安全保障哦!

5.改用里肌豬肉片,換個口味,換種營養,也換個心情。

6.清高湯勾芡,清爽葵芽味濃。

辣味豬肉拌葵花苗/圖:吳花豬

有機向日葵花芽苗食譜分享

辣味豬肉拌葵花苗

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水煮蘆筍拌辣味葵花苗泥

有機向日葵花芽苗食譜分享

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有機向日葵花苗培育日記: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Sunflower-2014.htm


原圖文出處: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/988.htm


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